Carte des vins

Vin de la maison – Sauvignon Blanc

Sec et fruité avec  des notes de fruits tropicaux. Il est facile à boire et généreux 

en bouche. 

Domaine Horgelus Gros Manseng Sauvignon 2018 – Sud-Ouest, France

Ce mariage exquis de Colombard et Sauvignon révèle des arômes d’agrumes et de fleurs, très rafraîchissant et plein de saveurs.

Picpoul Cuvée Caroline 2018 – Languedoc-Roussillon, France

Brillant et facile à boire, ce gourmet Picpoul est frais et fruité avec un léger goût        salé. Idéalement accompagné avec du poisson, des crustacés et de la viande blanche. 

Vignerons de Buxy Côte Chalonnaise Chardonnay 2018 – Bourgogne, France

Des fruits frais, une acidité vibrante et un soupçon de chêne sont utilisés pour créer ce Chardonnay de Bourgogne brillamment fabriqué.

Despagne Biface Blanc 2018- Bordeaux, France     (HVE)

Ce mélange classique de Sémillon, Sauvignon blanc Bordeaux ne fait que crier «buvez-moi». Essayez avec de la viande légère ou des fruits de mer.

Pabiot Pouilly Fumé Fines Caillottes 2018/19 – Vallée de la Loire, France   (V)

Un joli Loire Sauvignon Blanc de cette appellation classique, d’une grande finesse, d’une minéralité authentique et d’un fruit rond et riche.

Pasquiers Rosé  2018/2020- Languedoc, France

Rosé saumon pâle avec des notes de fleurs de prairie d’été. Ce mélange savoureux a d’abondantes saveurs de baies riches de Grenache et de Cinsault acidulé. Sec mais avec une rondeur attrayante et une fraîcheur en finalité.

Paradis Rosé 2019 – Pays d’Oc, France 

Un magnifique rosé rose saumon plein de promesses. Parfum de rose et de pamplemousse, plein d’élégance.

 Château Tour Saint Honoré 2019 – Côtes de Provence 

Rosé biologique plein de complexité. Des notes d’amandes, de fraises fraîches et une finale d’agrumes. Suggestion d’accord : poulet rôti avec salade

Estandon Gris Souvenir du Var 2018/2019  Provence, France

A simple Provencal rose with sweet red fruit characters, the lighter side of medium bodied on the palate with fresh zingy acidity on the finish. A great jacuzzi rose but with much more class. 

Un rosé provençal avec de doux caractères de fruits rouges, un côté plus léger que mi-corsé en bouche avec une acidité fraîche et piquante en finale. Un grand jacuzzi rose mais avec beaucoup plus de classe.

Mirabeau Pure Rosé de Provence 2018/2019- Provence, France

Rosé pâle multi-primé, avec une structure minérale prononcée. Caractérisé par des notes élégantes de fraises des bois, d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de litchi.

Vin de la maison, Assemblage – Hérault, France

Facile à déguster, il provient du sud de la France. Ce vin présente des notes rondes, fruitées et épicées. 

Secret des Sens Côtes du Rhône 2018 – Vallée du Rhône, France

Un assemblage  de Côtes du Rhône étonnamment sérieux mais facile à boire avec de généreux fruits noirs et d’épices. Vous réchauffe juste en le regardant.

Fico Grande Sangiovese 2017/2018 – Toscane, Italie

Fruité, mi-corsé, savoureux, avec des arômes caractéristiques de cerise et de violette et des tanins magnifiquement doux.

Le Vin Naturel 2016 – IGP Côtes de Thongue- Hérault, France    (O)

Assemblage de Syrah et Grenache, un bouquet intense de fruits rouges, d’eucalyptus, de chocolat et d’épices méditerranéennes.

Naonis Prosecco Brut NV – Vénétie, Italie

Ce pétillant sec est parfumé et fruité au nez, avec une bouche qui distribue des saveurs de pomme verte, de nectarine et de poire avec une nuance de terre fraîche. Il a une acidité vive et se termine par une texture crémeuse.

Mirabello Pinot Grigio Rosé Spumante NV – Italie

Un pétillant rosé vif avec des arômes délicats de fruits rouges et une bouche de fruits d’été luxuriants avec une certaine complexité de levure.

Crémant de Limoux Antech Cuvée Eugénie 2017 – Limoux, Languedoc, France

Cet élégant Crémant de Limoux dégage des arômes croquants de citron et une acidité alléchante équilibrée par de riches saveurs de noix et de pâtisserie. La mousse est fine et persistante et la finale propre et pure, ce qui en fait un apéritif ou un partenaire idéal pour le poisson, les salades légères et le poulet servi dans une sauce crémeuse.